Il Rossese di Dolceacqua D.O.C. SUPERIORE

DOLCEACQUA-SUP scheda-rossese-di-dolceacqua-superiore Rossese di Dolceacqua 

 

Frutto dell’invecchiamento di una partita di Rossese Classico,

il Rossese di Dolceacqua Superiore riposa e si affina in una grossa botte di legno,

il rosso rubino ora tende sul granato e i sentori a naso acquistano la complessità data dall’invecchiamento, le spezie si accentuano e i tannini si ammorbidiscono in un’elegante equilibrio.

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